[recipe] カボチャのケーキのレシピじゃ

各分量は、15cmのセルクルorホールケーキの型に合わせて調整してくだされ。

台
　森永マリービスケット：70g (3枚組 x 4）
　バター：35g

カボチャ生地
　カボチャ：1/4 ( 正味 250g から 300g）
　牛乳： 200ml
　砂糖： 60g から 80g
　シナモン：少々
　バニラエッセンス：少々

　粉ゼラチン：5g

[1] 準備
・ビスケットは、粉々にしておく。（フードプロセッサーなどを利用すると便利）
・カボチャは、3cm角に切っておき、電子レンジ(600w)で4分加熱しておく。
　爪楊枝で「すっと」刺さればOK。

[2] 台を作成

粉々にしたビスケットをポリ袋に入れて、バター(35g)を電子レンジ(600w)で40秒くらい暖めて溶かしものも入れてマゼマゼする。

バターと混ぜたビスケットを15cmのセルクルに入れて、マッシャーなどを使い台を整形する。（コップの底などを使ってもOK）
均一に平になったら、冷蔵庫or冷凍庫に入れて冷やしておく。

[3]カボチャの生地を作る
カボチャ、牛乳、砂糖シナモン、バニラエッセンスをフードプロセッサーに入れて、混ぜる。

全て混ぜたら、ボウルに移動する。

[4]ゼラチンを加える。
茶碗などにゼラチンを入れ、大さじ2杯の水を加え、電子レンジ(600w)で30秒ほど加熱する。
加熱して溶けたゼラチンを、カボチャを混ぜたボウルに加える。

[5]型に入れる
冷蔵庫から台を取り出し、カボチャの生地を流し入れる。

[6]冷蔵庫に入れて出来上がり！
冷蔵庫に2-3時間入れれば出来上がり！
ゼリー感を高くしたい場合は、ゼラチンの量を倍にしても良いかも。

出来上がりに、チョコレートの飾りやホイップクリームをのせても良いと思いまーす。